副食品停看聽

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隨著寶寶一天天的長大,所需的營養也一天天的增多,在這個階段中,父母若是能充份掌握副食品給予原則,就輕輕鬆鬆贏得寶寶的健康。

本文作者 新光醫院小兒科主治醫生 林姃慧

完整均衡的營養,對成長中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營養給予,奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒期中,母乳當然是寶寶最理想的食品,但隨著寶寶一天天的成長,大約四個月開始,光吃奶水已經無法滿足寶寶的營養需求了。所以這個時期的寶寶,除了原先的母乳或嬰兒配方奶之外,另外還應予一些固體食物,這就是一般坊間所稱的副食品(即離乳食)。

 

副食品給予原則

但對於原本只吸吮奶水的寶寶來說,怎麼給他吃副食品可是一大學問,例如開始給予的時機,新光醫院小兒科林姃慧醫師便表示,並不一定從滿4個月開始。要判別寶寶是否可以開始吃副食品,媽媽可先觀察寶寶的體重,一般來說,只要寶寶的體重滿出生時的兩倍(若出生時為2800公克,則滿5600公克),媽媽便可以開始給予他適當的副食品。此外,若是寶寶的生理狀況,已表現出趴著時撐起頭部、自已能稍微保持坐姿、喜歡吃手,並且對食物表現出高度的興趣時,則也可以開始給予副食品。

當然,有些餵食副食品常見狀況必須先知道,好做心理準備,這些狀況有:

1.寶寶拒食

林姃慧醫師表示,媽媽們餵食副食品時最常見的問題就是寶寶拒食,因為當寶寶符合可以開始給予副食品的這段時間,差不多恰好為寶寶的厭奶期(寶寶3~4個月),所以寶寶很可能會顯得什麼都不肯吃,讓媽媽傷透腦筋。針對這個問題,林姃慧醫師表示唯一的不二法門,就是鍥而不捨的多試幾次,讓寶寶適應。

2.奶中「加料」好不好?

寶寶吃了副食品之後,產生了異於平常的哭鬧,或有出疹、拉肚子等狀況發生,則寶寶可能對副食品過敏,醫生建議一次只給一樣副食品,例如開始給寶寶吃米糊時,除了母奶或配方奶外,只給寶寶米糊,並且要一連試個幾天,確定寶寶對米糊不會過敏,才換另一種副食品。林姃慧醫師還補充,假如已確定寶寶為過敏體質,或是家族都有遺傳性的過敏體質時,給予寶寶副食品的時機就應順延,至寶寶6~7個月時再開始。

3.米粉與麥粉,最好先給米粉

馬偕醫院營養師毛櫻曼提到,因為麥粉較易讓寶寶產生過敏反應,所以五穀根莖類的副食品最好先由米粉開始,待寶寶無不良反應時,再添加其他的五穀根莖類食品;此外,蛋白質也是極易造成寶寶過敏的食物,毛櫻曼營養師建議,必須要等寶寶7~8個月大時才能給予蛋黃,而全蛋則要等到寶寶10個月大才可嘗試。

4.不要將米、麥粉直接加在奶水中餵食

林姃慧醫師提到,很多媽媽為了節省餵食時間,所以將米、麥粉直接加在奶水中餵,其實這是不正確的做法,她解釋,給予寶寶副食品不光是為了補充不足的營養,也是一種幫助寶寶離乳的過程,所以這個時候,副食品應有別於奶水,而改用小湯匙餵食。還有一點是要補充的,就是將米、麥粉混合奶水餵食,通常會使得正常濃度的奶水變濃,而增加寶寶便秘的機率,且同時對於寶寶腸胃、腎臟的負擔都會增加,所以混合餵食或許節省了些時間,但實際上沒任何好處。

 

添加副食品的禁忌

有些添加副食品的禁忌,必須再次提醒媽媽,首先是食物的選擇,在寶寶的牙齒尚未生長完全前,媽媽們應注意食物的軟硬問題,特別是有骨頭或有刺的食物,一定得特別小心。還有,為了避免寶寶養成偏食的習慣,媽媽應避用調味料調理副食品,當然,油炸、辛辣或太冰的東西也不適合給寶寶吃。

另外,有部份的蔬菜(像是胡蘿蔔、芒果、南瓜等)因含有豐富的維他命A,所以易使得寶寶的皮膚變黃,因為維他命A雖有益,但卻屬於脂溶性,食入後會囤積於體內,而使得寶寶的皮膚黃,雖說一段時間後就會退掉,但還是不應該讓寶寶吃太多,適量就好。

完整的營養最健康

最後要再次提醒媽媽,副食品的添加重點,就是希望除了補充寶寶所需的營養之外,還能讓寶寶漸漸地適應各類食物,所以量應由少變多,千萬不要強制限定寶寶一定得吃多少,而逼著寶寶多吃一點;否則若是影響了寶寶進食食的心情,並留下對其的負面記憶,反而易使得添加計畫失敗,甚至導致寶寶產生偏食的習慣。

掌握嬰兒時期的健康,就是為寶寶的將來奠定了穩固的健康基礎,而想要擁有健康,當然就必須擁有完整的營養。林姃慧醫師與毛櫻曼營養師同時強,若是希望寶寶能健康的成長,則均衡的攝取五大類營養是第一要務。

 

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